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口コミ推薦情報

うなぎ屋 「北御門」

2002年 03月 15日

 うなぎ大好きな私のご推薦の店。
うなぎの蒲焼と言っても地域によって料理の仕方、味付けが違います。
これまで食べていた福岡のうなぎはかなりこってりしていて、
これもおいしいのですが、諫早でちょっと違った蒲焼を見つけました。

と言っても知ってからすでに6年ぐらいになり、福岡から何度も食べに行っています。
ここのは、味付けはあっさり。
さらさらのたれにうなぎがつかっているという感じです。

器が工夫されていて、下にお湯が張ってある陶器の入れ物に乗せてあるので、
いつまでもさめないし、また下のお湯の効果でしょうか、ふわっとした食べ心地で
おいしいんです。（推薦者　さんしょ）

■住所　長崎県諫早市八天町４－３