これはおいしい！　食品記事一覧

11. 09. 16

らんらんシュー　卵家

たまご屋さんこだわりの濃厚なカスタードクリームの詰まったシュークリームです。卵家は足立山の麓の住宅街にあります。シュークリームはここでしか買えないので、知る人ぞ知るお店という特別感が美味しさを増すよう...

10. 01. 08

ヨコオ　みつせ鶏（鶏肉）

 おいしい鶏肉です。塩コショウして焼くだけで、立派な主菜になります。みつせ鶏自体が旨みをたっぷり持っているんだなと感じます。 他の鶏肉となにが違うのかと思ったら、まず鶏の種類。日本...

09. 09. 24

ピエトロのヨーグルト

 食べるヨーグルトが大好きで、いろいろ試してみました。2年前ぐらいから「やはりこれだ！」と思っているのは、ドレッシングでご存じのピエトロのヨーグルト。何しろ味がマイルドです。舌ざわりがなめら...

09. 05. 22

九州のおいしいものが買えるサイト　こだわり直Q便

福岡に引越してきてもうすぐ１０年になりますが、「福岡に来て本当によかった！」と思うのは、何といっても食べ物がおいしいこと。そんな福岡や九州のおいしいものを、親戚やお世話になった方、友人などに送りたいな...

09. 04. 16

辛子明太子　（株）ふくや

福岡には、ほんとうにたくさんの辛子明太子メーカーがあり「どこそこのがおいしい」というのは、好みかと思いますが、我が家ではやっぱり‘ふくや’です。炊きたてごはんに辛子明太子で、し...

09. 03. 10

特上味噌　肥前路

ウン十年前の学生時代、寮の先輩が実家から持ってきたお味噌をお湯で溶いただけの味噌汁の香りが忘れられず、スーパーや生協などであれこれ買ってみましたが、なかなか気に入ったお味噌が見つかりませんでした。そし...

08. 11. 20

「永谷園の通販限定お茶漬け」

 「お茶漬け」なんですが、お茶をかけると紅シャケの切り身、鯛の切り身、貝柱等が現れるんですよ。ちょっと手品みたい。しかも美味しい！小腹が空いた時、何より疲れて帰った夜半に食べると本当にほっと...

08. 10. 08

佐賀麦手延べうどん 　理研農産化工（株）（佐賀県）

佐賀県の小麦100％で作られた乾麺のうどん。 稲庭うどんのような細さで、つるっとした食感で、汁うどんもいいのですが、 ぶっかけやつけ麺式で食べるとよりおいしく感じられます。 特にお勧めなのがジャージャ...

08. 04. 21

「てんぷら 」　（株）吉開のかまぼこ（福岡県）

博多のとんこつラーメンは有名ですが、うどんもよく食べます。他にはないそうですが、地元で人気のあるのが丸天うどんです。丸天とは関東ではさつま揚げですが、福岡ではそれを"てんぷら"とい...

08. 04. 21

名島屋　新だし　井口食品株式会社（福岡県）

だしは料理の決め手ですよね。以前は昆布とかつおぶしでだしをとって、それなりにおいしいと思っていましたが、この名島屋新だしは、「今までの味は何だったの？」と思うほど。本当においしくて、今ではもう我が家に...

08. 02. 21

「とまとソース」　こだわり直Q便

同じ銘柄のトマトケチャップを長年食べてきて、ある時別のトマトケチャップを食べてその味がおいしいことにびっくりしました。それからいくつか食べ比べをしましたが、一番おいしかったのがこれです。たまねぎ酢と天...

08. 02. 21

「十四代目一精のだいだいぽん酢」「ガーリックドレッシング」株式会社　庄分酢（福岡県）

築 300年以上という店内に入ると、有機純米酢、有機玄米黒酢、南蛮漬け用や飲むお酢、酢飴とその商品の種類の多さにびっくりします。中でも私のおすすめは、「十四代目一精のだいだいぽん酢」（500ml　84...

07. 06. 13

「おいしいものブティック」 平翠軒(へいすいけん)（岡山県）

倉敷の美観地区から１本裏の道に入ると、重要文化財の井上家などがある古い町並みが続きます。その道沿いに「平翠軒」があります。外から見るとお土産もの屋さんかな？という感じですが、中に入ってみるとびっくり！...

07. 06. 09

「九州の味　麦味噌・米味噌」 江崎酢醸造元（福岡県）

友人から、八女のべんがら村にとても美味しい味噌が売られているからと分けていただいたのがきっかけで購入するようになりました。少し甘めの味がとても美味しい田舎味噌です。今回、ホームページから通販でお味噌を...

07. 03. 09

ハム・ソーセージ「ハム･ソーセージ工房　イブスキ」（佐賀県）

 夫が「Ｗ杯ドイツチーム御用達」という新聞記事を読み、家族で訪れて以来、度々購入しています。ドイツ伝統製法の石窯でいぶしたハムは、ジューシーで豚肉の旨みがあふれています。ベーコンやソーセージ...

07. 01. 09

「焼きたてパン」 パン焼き小屋「Ｚｏｐｆ（ツオップ）」（千葉県）

 毎年人気ランキングの上位に入り、2006年度優良食品店コンクールの日経新聞社社長賞を受賞。お店の前に行列が出来るほどの人気店です。私がこのお店を知ったのは、３年前、お店の前をたまたま通りか...

06. 12. 09

「温泉湯豆腐」 平川食品工業（佐賀県）

 寒くなると食べたくなるものが鍋物、その種類も沢山ありますが、私は平川食品さんの温泉湯豆腐が大好きです。価格は1丁約160円、調理水が1袋約40円。目安は一人前1丁見当。美味しく頂くコツは、...

06. 10. 09

「鮎屋三代」 鮎問屋頼藤（八代市）

「鮎屋三代」（1,050円）の駅弁をはじめて開けたとき、まず目をみはるのが黄金色ともいっていいほどの鮎の寒露煮の色艶のよさ。そして食べて驚くのが、鮎のおいしさはもちろん、焼き鮎の出し汁をつかった炊き込...

06. 09. 21

ざる豆腐 「華御ざる」 高木豆腐店（福岡市）

なめらかでつるんとしたソフトな豆腐とは全く反対で、どっしりとしていて国産大豆の美味しさだけがぎゅっとつまったような豆腐です。大豆とにがりだけでつくられているので消費期限は２日間だけ。一度食べるとその美...

06. 07. 10

プチ納豆 くめ・クオリティ・プロダクツ（茨城県）

納豆は、身体の為に毎日食べたいと思っていても、1人で１カップを食べるのは大変ですが、「プチ納豆」は１カップ２０ｇ。このサイズは業界で最も小さいそうです。もちろん味もいいので、これなら毎日楽に食べられ、...

05. 01. 25

「かんてんぱぱ」 伊那食品工業（長野県）

｢かんてんぱぱ」は伊那食品工業さんの登録商標です。寒天は特定保健用食品の許可も受けていて、カロリーを気にしている方や、お通じが気 になる方には特にお勧めです。全国８ヵ所に「かんてんぱぱショップ」があり...

04. 05. 31

こうじ漬けわらわら「飯喰は（ままけは）」 　壽屋寿香蔵（山形県）

 「ままけは」とは、山形の方言で「ごはんですよ～」の意味とか。麹で造った甘酒に新鮮な青トウガラシを仕込んだもので、ウリ、米、昆布、丸大豆しょうゆ等が入っていて、見た目は味噌に似ています。温か...

04. 05. 31

お吸いもの最中 　加賀麩不室屋（金沢市）

 いただきものの上品で美味しい「お吸いもの最中」セットに感激。最中の真中に開けた穴にお湯を注ぐと、花麩、わかめ、ねぎ等たっぷりの具が溢れるように出て来ます。おすまし、味噌汁などいろんな種類が...

04. 03. 17

巾広麺「やっとか」 山本屋総本舗（名古屋市）

 名古屋といえば味噌煮込みうどんが有名です。個人的にはその味は少し濃く感じますが、この巾広麺はうってかわって、まろやかなだしです。ちょっと甘めのだしが好きな人にはたまらない味です。また、きし...

04. 03. 17

「レモンパイ 」　洋菓子のセーヌ（福岡市）

 軽い甘さとレモンの爽やかさが感じられるとてもシンプルなケーキです。ベースに薄いパイ生地、その上にスポンジとレモン味のクリームが層になっていて、上に生クリームが塗られています。見た目が真白な...

04. 02. 05

うどんだし（ストレート薄口だし） うどんの庄かな泉（高松市）

 四国・高松本店のうどん屋"かな泉"が作った、天然材料（さば節かつお節・昆布）を使っただし。うどんなどの麺類にはもとより、煮物や茶碗蒸しなど多くの料理に使えます。また、２...

03. 04. 21

白神こだま酵母 株式会社サラ秋田白神

今までは普通のドライイーストと普通の強力粉で普通にパンを作っていましたが、それなりにはおいしいのですがなんだかマンネリになって飽きてきました。ある日その白神こだま酵母と出会いそのパン作りに夢中です。そ...

03. 03. 09

スーパー パレット（福岡市）

城南線沿い桜坂にあるこのスーパーマーケットは、何といっても夜中の12時まで開いているのが便利。コンビニではちょっとという方の遅い時間の買い物は本当に助かります。また、パンでも惣菜でも生鮮食品でも良いも...

02. 12. 18

アイスクリーム 茶房古蓮（福岡県）

昭和24年からつくられているアイスクリームは、添加物･保存料等を使用しておらず、材料の風味がよく、後味がさっぱりとしています。特に抹茶アイスは他社のものと違い、抹茶の緑がさわやかな色合いで、上品な味で...

02. 10. 26

しょうゆ風味ごまふりかけ

 このふりかけには、「白ごま」と「しょうゆで炒った白ごま」と「削り節」が入っています。ごまと削り節を混ぜる手間もはぶけて便利ですし、味に変化があって楽しめます。香ばしく、醤油店のしょうゆだけ...

02. 10. 23

「七味久留米ラーメン」　 (株)七味フーズ

通信販売で買えるインスタントラーメンです。インスタントラーメンというと、「添加物が…栄養が…」と心配される方が多いのではないでしょうか。酸化防止剤や保存料などの添加物はいっ...

02. 06. 12

農産物直売店 ぶどう畑（福岡市）

都会の農家の女性たちが、農業の心を伝えるための施設として作った直売所です。しゃれたレストランのような外観で２階は交流のための研修室や調理室、１階は九州各地の農家から毎朝届けられる野菜等の農産物や加工品...

02. 04. 12

アップルパイ １６区（福岡市）

１６区のお菓子のおいしさは全国的にも有名です。お土産や引き出物に16区のお菓子をもらうと、とてもうれしくなるほどです。その中でも、私のお勧めはアップルパイ。パイにはうるさい方ですが、ここのは、たっぷり...

02. 03. 02

食品類配達サービス 旬工房

パン、洋・和菓子、お総菜、野菜、飲料などを月～土の毎朝配達してくれます。カタログをみての注文は週１回。注文を忘れていると電話で確認があるので助かります。米やビン牛乳、卵などのかさばるものをよく注文しま...

02. 02. 20

カステラ 松翁軒（しょうおうけん）

長崎のカステラ御三家と言えば、福砂屋・文明堂そして県外の人には馴染みが薄いかもしれませんが、松翁軒。創業天和元年でカステラ元祖。中でもチョコラーテは明治時代に創作されたチョコレート風味たっぷりのカステ...

02. 01. 19

瓦せんべい 　宗家くつわ堂

小麦粉、砂糖、卵、ゴマなどを材料に焼き上げた甘い味の堅焼きせんべい。さぬきの三盆白と言われる特産の砂糖を使った、昔懐かしい素朴な味わいが魅力。でも一番の特徴はその堅さ。他ではちょっとない強力な歯応えが...

02. 01. 19

大手まんぢゅう 　大手饅頭伊部屋

備前名物、薄皮の酒饅頭。北海道産小豆のこし餡を、甘酒と小麦粉を混合し発酵させた生地で薄く包んで蒸し上げてあります。見た目はどこにでもある薄皮の饅頭ですが、ほんのり甘いアンコの美味しさとお酒の香りが絶妙...

01. 08. 01

農家自家製チーズ 吉田牧場

岡山の吉備高原にある小さな牧場で作っている、濃厚で甘いブラウンスイス乳100％の自家製チーズ。カマンベール、ラクレット、フレッシュチーズ、モッツアレラ、リコッタなど皆おいしいのですが、一押しはカチャカ...

01. 06. 21

三州三河みりん 　株式会社角谷文治郎商店

２００余年本場伝承の技と味、米だけからつくる「本格みりん」です。上品でキレのいい甘さ、豊富な旨みに加えて、不可欠な栄養素をたっぷり含んだすぐれものです。昔ながらの瓶詰めというのも、うれしさを誘います。...

01. 05. 28

餃子 （ぎょうざの）丸岡（宮崎県北諸県郡）

近所のグルメの方からおすそ分けしてもらい食べたのがきっかけです。価格は４０個入りで８００円ですが、通販のため他に送料等がかかるので少々割高に感じるかもしれません。でも素人が焼いてもパリッと仕上がる美味...

01. 05. 08

低塩だし醤油 鎌田醤油

インターネットで知った友人から、教えてもらった醤油なんです。四国は、生醤油うどんといって、手打ちうどんに醤油をかけて食べる方法がポピュラーなんだそうですが、うどんはもちろん、その醤油のおいしさに惹かれ...

01. 03. 13

はちみつ「オーガニックマヌカハニー」 (有)ハニーマザー（神戸市）

ニュージーランド赴任中に体調を崩したご主人がこの商品によって回復された体験をもとに、輸入販売がはじめられました。味の良さ、求めやすい価格、ニュージーランド政府認証のオーガニック製品という安心感が、ご近...