2009年 04月 16日
福岡には、ほんとうにたくさんの辛子明太子メーカーがあり「どこそこのがおいしい」というのは、好みかと思いますが、我が家ではやっぱり‘ふくや’です。
炊きたてごはんに辛子明太子で、しみじみ「おいしい~、幸せ~」と食べるたびに感じる飽きのこない味。
卵や野菜などとも相性がよく、和洋も問わないので、食材としても重宝しています。
生臭いものが苦手な父も‘ふくや’の辛子明太子ならOK!
たぶん原材料のたらこと唐辛子の品質が良いせいだと思います。
高い値段を出せば同じくらいのものはあるかも知れませんが、お総菜として使える手頃な値段でおいしい辛子明太子が買えるのは、地元としてうれしい限りです。(推薦者 min)
福岡市博多区中洲2丁目6番10号
http://www.fukuya.com/