2008年 10月 08日
佐賀県の小麦100％で作られた乾麺のうどん。
稲庭うどんのような細さで、つるっとした食感で、汁うどんもいいのですが、
ぶっかけやつけ麺式で食べるとよりおいしく感じられます。
特にお勧めなのがジャージャー麺〈汁なし）。
めんは食べるともちもちしていますが、つるっとしているので固まりにならず、
あんとうまくからまっておいしさがひきたちます。（推薦者 のぐち）
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