2006年 10月 09日
「鮎屋三代」(1,050円)の駅弁をはじめて開けたとき、まず目をみはるのが黄金色ともいっていいほどの鮎の寒露煮の色艶のよさ。そして食べて驚くのが、鮎のおいしさはもちろん、焼き鮎の出し汁をつかった炊き込みご飯の味の良さです。かしわめし、うにめしといった炊き込みご飯はポピュラーですが、鮎の炊き込みご飯がこんなにおいしいとは知りませんでした。九州の駅弁No.1というのも納得です。何度も食べたい駅弁ですが、天然鮎を使っているせいでしょうか、買えるのは八代駅、新八代駅、特急の車内販売などと限られています。(推薦者 のぐち)
熊本県八代市萩原町2丁目1-6
http://www.yorifuji.org/