2001年 05月 08日
インターネットで知った友人から、教えてもらった醤油なんです。
四国は、生醤油うどんといって、手打ちうどんに醤油をかけて食べる方法がポピュラーなんだそうですが、うどんはもちろん、その醤油のおいしさに惹かれて、探されたというものです。
この醤油、舐めてみるだけでも「おいしいっ！」と思う味です。
低塩でダシが入っているので、煮物などの味付けにも向いていますし、これからの季節、冷奴にピッタリなのです。（推薦者 t.h.）
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