わいわい塾

次回の開催案内

2018年5月 株式会社まんてん



胡麻食文化の世界への浸透


「ごま」は栄養価の高い貴重な食品で、「食べる丸薬」と称されていることを、皆さんはご存知ですか?

現在、日本で消費されるごまの99.9%が外国産。
このごまの未知なる可能性を追求し、輸入に頼っているごまとその商品を、安心・安全にしかも美味しく消費者に提供したいと取り組んでいるのが、株式会社まんてんです。
その結果、「すりごま(白)」は、16年連続モンドセレクション金賞以上を受賞しています。


一方、佐賀には、国産の一般的なごまとは鞘の形状が違う、鍋島藩特有のごまが古くからありました。一時は消滅しそうになったこのごまを、地域の農家と連携をして復活させ、その商品づくりにも取り組んでいます。


今回のわいわい塾では、ごまの話、商品化の話等、歴史も含めていろいろと話していただきます。
もちろん試食もあります。ふるってご参加ください。
日 時 平成30年5月16日(水) 13:30~15:00
出演企業 株式会社 まんてん
会 場 G・Gソーラービル 10階中会議室(福岡市中央区天神3-4-9)
定 員 25名 先着順
参加費 会員:無料  会員外:500円  初回見学無料
申込について 下記のメール、電話、またはお問い合わせフォームでお申込みください。
(電話受付は土日祝を除く9:00~17:00)
申込・お問い合わせ先 (株)ビスネット

e-mail : waiwai@shohi-navi.co.jp
TEL  : 092-739-1711
FAX  : 092-733-1666
備考 ※今回は、会場が変更になっていますので、ご留意ください。