2020年8月　Kanatake Herb

2020/08/31

 

 

今回のわいわい塾はKanatake Herb

 

 

 

「Kanatake Herb」は福岡市西区の金武にあります。
ここは、脊振山系から吹き降ろす風で乾燥しがちな土地で
気温差もあります。そのような自然環境を上手に利用して、
様々なハーブ苗を無農薬で栽培している「Kanatake Herb」
にお話を伺いました。

 

 

▶「Kanatake Herb」を始めたきっかけ

20年前、父が趣味でハーブ栽培をはじめたのがきっかけです。
その当時、九州では正確な品種の苗を入手できなかったとのこと。
品種が表記されたハーブを購入して育てても、文献通りの物では
ないことに疑問を感じた父は、
「本当のハーブを知りたい！広めたい」と、
自らハーブ栽培を始めました。

 

▶どんなハーブ屋さんなのか
挿し木苗をメインとし、無農薬で栽培しています。
基本路地で育苗をしています。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

～ミントの種類と味香り～
ミントは世界中で品種改良され
数百数千種以上あると言われます。

交配品種として大まかに３系統

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

～ラベンダーの種類～

ラベンダーは世界中で数百種あると
言われます。
6系統に大きく分類され、その中で
さらに品種が細かく分けられています。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

＜わいわい塾会員からの感想＞

●ハーブの世界も広く、深いことがわかって面白かった
●ミントの飲み比べが良かった
●ハーブティーは苦手でしたが、（フレッシュは）
暑い中さっぱり飲めた
●話を聞いてハーブに興味を持てた
●ハーブの種類の多さにびっくり！
●ハーブの鉢植えを育ててみたい
●ハーブを詳しく知ることができた
●ミントティーは香りがよく癒されました
●ハーブ畑を見学して、育てやすいハーブのことを
詳しく知りたい

 

＜Q&A＞

Q.ハーブを植えると蚊が来ないと聞きますが。
A.植えるだけでは効き目はなく、蚊よけならばミントオイル
を塗ることをおすすめします。

Q.台所に置く場合、鉢植えのままか水差しに入れるか？
A.鉢のままがいいですが、部屋は紫外線の入りが弱すぎるため、
２鉢用意して外と部屋と交代に置くようにするとよい。

Q.ミントを植えているが、根っこばかりになってしまった。
どうしたらいいですか？
A. 鉢から出して株分けをしてください。

Q.ハーブの土はどのようなものがいい？
A.普通の花用の安価なものでよい。高価な土はピートモスが
多く水持ちがよい分根腐れを起こしやすいです。

Q.ラベンダーを鉢で買ったが、地植えした方がよいか？
A.葉が細くなっていたら地植えした方がよいが、植え替えは
10月中旬以降がよい。乾燥した午前中日光が良く当たる東向き
のところに植えてください。

 

2020年9月1日ハーブ販売所がOPENします

Kanatake Herb
住所：福岡市西区大字金武203-1

＜営業時間＞毎週木曜日・土曜/日曜(月替り隔週)
10:00～16:00
休みでも畑にいたら声を掛けて下さいね！

 

 

 

 

 

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